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小松菜と油揚げのずぼら煮浸し
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小松菜と油揚げのずぼら煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げのずぼら煮浸し

iku♬♫
iku♬♫ @cook_40216211

かなりずぼら…簡単、時短メニューです。
このレシピの生い立ち
おかずが足りない!あと一品プラスしたい!という時によく作ります。

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小松菜と油揚げのずぼら煮浸し

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かなりずぼら…簡単、時短メニューです。
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材料

  • 小松菜 1/2袋
  • 油揚げ 2枚
  • だしの素 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • めんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を3センチ程度にざくっと切る。

  2. 2

    油揚げはお湯をかけ、水気をよく絞ってから短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンまたは鍋に小松菜、油揚げを入れ、火をつける。

  4. 4

    鍋が温まってきたら、酒とだしの素をいれ、蓋をして蒸す。

  5. 5

    小松菜がしんなりしてきたら、最後にめんつゆを回し入れ、全体になじませて完成!

コツ・ポイント

だしの素に塩分が含まれているので、めんつゆを入れる前に味見をして量を調整してください。

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2012/08/02 23:16に公開
食べることが大好き!クックパッドは毎日チェックして献立作りの参考にしています。自己流&目分量で作る料理がほとんどですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 酒 油揚げ

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