牛肉は削ぎ切りにして細くカットする。
ニラは3CM幅に、レタスは一口大に千切る。

耐熱容器にごま油・ニンニク・生姜・長ネギを入れてレンジアップする。
　700W・3分

牛肉を入れてレンジアップする。
　700W・5分

★を入れてよく混ぜ合わせる。

ニラ入れてレンジアップする。
　700W・1分

しっかりと混ぜ合わせる。

お皿にレタスを盛り付けて、牛肉をのせて刻んだ青ネギをのせる。