栄養満点！さんま缶詰の和風パスタ

ニンニク、椎茸、人参を、食べやすいサイズに切る。しめじは、石ずきを取る。

塩を入れた湯で、パスタをゆでる。
（パスタ袋記載の時間より、１～２分短くゆでる。）

フライパンに、オイルとニンニク、赤唐辛子を入れ、中火にかける。香りが出てきたら、野菜を入れしんなりするまで、炒める。

｛３｝に、さんまの缶詰を入れ、さんまをほぐし、砂糖、醤油、ゆで汁お玉２杯入れ少し煮詰める。

｛４｝にゆであがったパスタを絡ませ、塩胡椒で味を決める。仕上げに、海苔を盛り付ける。
　　出来上がり！