白菜と鯖缶の和風パスタ♪
鯖缶と白菜のお惣菜パスタ♪
このレシピの生い立ち
白菜が少し余っていたので、常備してあった鯖缶とでお惣菜風のパスタにしました。
作り方
- 1
アーリオオーリオ【レシピID19301207】を作ります。
- 2
短冊切りした白菜を軸から炒めて、鯖缶を加え、■白だし、塩で味を整え、パスタ湯少々を加えて煮詰まらないように調節します。
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- 3
茹であげたパスタを加えてひと混ぜします。
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- 4
お皿に盛り付けて、ミツバ、松葉のり、すりごまを添えました。
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コツ・ポイント
パスタ湯の塩加減とパスタの湯で加減は美味しいパスタに必要不可欠な条件と思う。鯖缶は汁ごと加えてO.K.隠し味にお醤油、柚子胡椒を使ったり、かつお節をトッピングしても美味しそう♪
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