ミンチ肉、だし、クレイジーソルトをボールに入れ、練ります。

水煮パックの水切りを済ませる。

あらかじめ簡単に水切りした豆腐を1に練り込みます。

さらに2と小麦粉を混ぜます。

種を食卓サイズと弁当サイズなど好みで小判形にし、フライパンにサラダ油ひき裏表焼きます。

返しながら蓋をして蒸し焼きにします。

大量に出来上がり完成。

因みに、コレ使いました。