ゴーヤチャンプルみそ味
田楽味噌味でなんと苦味も気にならない！？
このレシピの生い立ち
みそ味の好きな 母にと作って見ました とっても好評でした♪
作り方
- 1
ゴーヤは塩でもみサッっと茹でる
- 2
とき卵２個に白だし・水と混ぜ 半熟ぐらいに 別に炒めておきます
- 3
ごま油で塩コショウした豚肉コマを炒めゴーヤとあわせる
-
- 4
こちらを大１入れます
-
- 5
焦げ安いので素早くからめ用意しておいた卵を投入混ぜて
ゴマをふって完成 -
コツ・ポイント
味噌は焦げやすいので その後は素早く卵を入れて
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