焼き鳥屋さん半熟卵と鳥ささ身のサラダ
梅イヌ @cook_40147072
トロトロ半熟卵とあっさりササミが美味しいし、案外ボリュームあります
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのサラダの再現メニューです!
焼き鳥屋さん半熟卵と鳥ささ身のサラダ
トロトロ半熟卵とあっさりササミが美味しいし、案外ボリュームあります
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのサラダの再現メニューです!
作り方
- 1
サニーレタスを手でちぎる
-
- 2
半熟ゆで卵をつくる、沸騰したお湯に火を消してから卵をお玉でそっと8分つけてから、冷水につけ、玉子を剥いて、半分に切ります
-
- 3
玉ねぎはスライスし水にさらして、ざるにあげる
ササミはスジとりしてから火が通るまで塩を少々入れ湯がき、5ミリ幅にスライス -
- 4
サニーレタス、玉ねぎスライス、鳥ササミスライスを混ぜてからプチトマト、半熟玉子を盛り付け、玉ねぎドレッシングをかける
-
コツ・ポイント
半熟玉子がポイントで、子どもも大好きなサラダです
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