創味シャンタンで!絶品塩にんにく鍋

mario1181
mario1181 @cook_40138451

冷蔵庫にあるもので、季節にかかわらずあったか鍋出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
仕事の昼休憩に夕飯の準備をしてしまいたくほっといてもできるものはなにかと思いつきました☆
お昼に火をかけておいて、蓋をしたままにすると夜は温め直すだけですぐ食べられます♬

創味シャンタンで!絶品塩にんにく鍋

冷蔵庫にあるもので、季節にかかわらずあったか鍋出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
仕事の昼休憩に夕飯の準備をしてしまいたくほっといてもできるものはなにかと思いつきました☆
お昼に火をかけておいて、蓋をしたままにすると夜は温め直すだけですぐ食べられます♬

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材料

2人分
  1. 鶏肉豚肉 300g
  2. キャベツ(白菜でも) 4分の1
  3. えのき 1/2本
  4. 冷蔵庫にある野菜 適量
  5. 料理酒 1カップ
  6. ぬるま湯 1カップ
  7. 創味シャンタンDX 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. にんにく(チューブ) 10cmくらい
  10. 鷹の爪 3本

作り方

  1. 1

    鍋に皮の部分を下にして、鶏肉を敷き詰めます。

    (時間があったので、手羽先の骨を抜いてみました)

  2. 2

    葉物やきのこを入れます。
    調味料を入れて、蓋をして煮立ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

創味シャンタンDXと塩、にんにくをぬるま湯で軽くといておくと味のムラがなくなります

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