創味シャンタンDXでカンタン塩豚鍋

laylageece
laylageece @cook_40098876

カンタンでゴメン!
なんちゃって塩豚使用なのー!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXでクッキングー!
なんちゃって塩豚の応用編でっす!

創味シャンタンDXでカンタン塩豚鍋

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材料

2人前
  1. 創味シャンタンDX 大さじ1
  2. 豚バラ 300g
  3. 豆腐 2丁
  4. キャベツ 5枚
  5. キノコ類 えのき 椎茸... 2袋
  6. ニンニク 生姜 玉ねぎ 各小さじ2
  7. 鷹の爪 小さじ2
  8. 水菜 1束
  9. 中華麺 2

作り方

  1. 1

    塩豚バラうす切りをフライパンに入れ火を点けてジックリ油を出す
    火が通ると美味しい塩をパラっと入れ肉だけとりだす

  2. 2

    油はタコ焼きなどに使う

  3. 3

    鍋に水 ニンニク生姜 玉ねぎのみじん切りと 鷹の爪を入れ沸騰するまで置く
    沸いたら創味シャンタンDXを入れ味見

  4. 4

    塩を足して味見
    スープを〆の中華麺用によけて置く

  5. 5

    豆腐から具材を入れて行く
    水菜まで入れてグツグツしたら出来上がり
    コショウをガリガリで頂く

  6. 6

    〆に中華麺を固めに茹でて美味しく頂く

コツ・ポイント

創味シャンタンDXが有れば無敵でっす!

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