寒い時にぴったりな、ちょっとシチューのようなミートボールのスープです。
煮込む時間が短いので、短時間でできあがります。
このレシピの生い立ち
いつも豚バラと白菜で和風の汁物を作りますが、目先を変えて豚ひき肉のミートボールで洋風スープにしました。牛乳が入っていてトロミがついているので、冷めにくく、寒い日の食卓にぴったりです。