お母さんの大根のしょう油漬け
gaton @cook_40014881
ごはんにも、ヘルシーな酒のあてにも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、我が家のお気に入り。
オリジナルだったのか、何かでみたのかは不明。
お母さんの大根のしょう油漬け
ごはんにも、ヘルシーな酒のあてにも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、我が家のお気に入り。
オリジナルだったのか、何かでみたのかは不明。
作り方
- 1
☆の材料を混ぜて、調味液を作る
- 2
拍子切りの大根に塩少々をし、軽くもんでしばらく置く
- 3
水が出てきたらしぼり、調味液につける
- 4
☆すぐ食べられるが、時間を置くとおいしい
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