大根のしょうゆ漬け

ちはる317
ちはる317 @cook_40141547

簡単に1品できるので、あと1品欲しい時に。
他の野菜でもアレンジできます。
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大根が残ってしまったので作りました

大根のしょうゆ漬け

シューひろちゃん's cooksnap of when they made 大根のしょうゆ漬け.
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簡単に1品できるので、あと1品欲しい時に。
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材料

  1. 大根 1/3本位
  2. 昆布 5cm
  3. ☆しょうゆ 大さじ1 1/2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1/2
  6. ☆みりん 大さじ1/2
  7. ☆鷹の爪 1本(半分に切り種を除く)

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて7mm位の厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    昆布を5mm位の幅に切る。(キッチンはさみを使うと切りやすいです)

  3. 3

    ☆の材料をすべてポリ袋に入れて、切った大根と昆布を入れ揉み混む。

  4. 4

    1時間以上おくとできあがり。

コツ・ポイント

1時間以上おくこと。
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