柿とマスカルポーネのパイ♪

玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164

冷凍パイシートを使えば具をのせるだけで完成です!
加熱した柿は濃厚な甘みを楽しめます。
季節のフルーツのパイを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
実家から柿をいっぱいもらったので作ってみました♪ 

柿とマスカルポーネのパイ♪

冷凍パイシートを使えば具をのせるだけで完成です!
加熱した柿は濃厚な甘みを楽しめます。
季節のフルーツのパイを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
実家から柿をいっぱいもらったので作ってみました♪ 

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材料

4~6人分
  1. 冷凍パイシート(10~18㎝程度) 1枚
  2. 1個
  3. Aマスカルポーネ 50g
  4. Aレモン果汁 小さじ1/2
  5. A砂糖 大さじ1/2
  6. A卵黄 適量

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱する。柿は皮をむき12~16等分の串切りにする。

  2. 2

    冷凍パイシートは麺棒で12×22㎝程度にのばし、フォークで全体を刺す。

  3. 3

    Aを混ぜ2のまわり15㎜を除いて塗り、柿を乗せる。パイ生地の周りに卵黄を塗り、オーブンで20分焼く。

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玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164
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フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、6、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように!hp   https://tamadaetsuko.com/ブログ http://ameblo.jp/chottoii/インスタ @tamada_etsuko
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