耐熱プラスチック容器に海苔を細かくちぎって入れる。

1.に酒を入れ全体を浸して10分程度、放置する。

2.を海苔の形が無くなる迄よくかき回してレンジで1分加熱する。

レンジから取り出し、醤油、白だし、みりん、砂糖を加えよくかき回す。

4.を再度レンジで2分加熱する。加熱後にもよくかき回す。

粗熱が取れたら、わさびを入れて、かき回す。完成。