作り方
- 1
炊きたてのご飯にゴマ油、塩、白ゴマを入れて混ぜ合わせる。
- 2
ニンジンは千切りにしﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき軽く炒め塩少々で味をつける。ほうれん草は茹でてキッチンペーパーで水気を切る。
-
- 3
たくあんは１㎝弱の角切りにし長さを海苔の幅に合わせる。
玉子に砂糖小さじ１を入れ錦糸卵を作る（厚焼き卵、角切りでもＯＫ） - 4
豚ひき肉は醤油で味つける（牛肉の場合も醤油で味つける）。ツナマヨorカニカマはマヨ＆塩コショー少々で味付ける。
- 5
巻きすの上に海苔を置きご飯を薄く乗せ、サンチュを手前に置きます。
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- 6
サンチュの上に具材を並べます。手前から巻く時に具材を押えながら巻くと綺麗に巻けます。
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- 7
食べやすい大きさに切って終了
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コツ・ポイント
具材は各家庭で好きなものにチェンジしても美味しく出来ます
牛肉にする場合は細切りにしてね
ご飯にゴマ油を混ぜてあるので、巻き終わった海苔にゴマ油を塗る必要はありません。
※我が家ではツナマヨ、カニカマを使用しますが、魚肉ソーセージでもＯＫ
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