ほうれん草を根だけ取り、切らずに茹で、☆で味付けする

卵を溶き、塩少々で味付けし厚焼き玉子を作る
今回は市販の卵焼きを使いました。

たくあんは海苔の長さに合わせて切り１㎝の細さに切る

海苔の半分にご飯を広げ、具を乗せる。

巻く。海苔だけでも上手に巻けます。

ごま油を海苔に塗り、切る。ごま油が付いているので包丁にご飯が付くことなくキレイに切れます。