ゴボウをささがきにし、アクをぬきます。
その間にかまぼこ、人参も千切りに。
ゴボウも水を切り準備OK～!!

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を1/2ひき中火でゴボウを炒めます。
(2分位かな？)

次に人参も中火で炒めます。(1分くらいかな？)

次はかまぼこを入れさ～っと炒めます。(10～30秒くらいかな？本当にさらっとで大丈夫です。)

調味料を入れ弱火～中火でﾀﾚを煮詰め水分を飛ばします。

水分が無くなればごま油小さじ1、いりごまをふりかければ完成～✌