鮭ときのこの炊き込みご飯
渕上真希 @cook_40230047
炊飯器で簡単！秋の味覚を楽しめちゃうレシピです。包丁がなくても作れます。
このレシピの生い立ち
包丁などを極力使用せず、炊飯器で簡単につくりたいと思い、考えました。
今回包丁使ったのは、しめじの下の部分を切っただけです。
小分けにして冷凍することもできるので、作り置きもできます。
簡単でお手軽にできます。
鮭ときのこの炊き込みご飯
炊飯器で簡単！秋の味覚を楽しめちゃうレシピです。包丁がなくても作れます。
このレシピの生い立ち
包丁などを極力使用せず、炊飯器で簡単につくりたいと思い、考えました。
今回包丁使ったのは、しめじの下の部分を切っただけです。
小分けにして冷凍することもできるので、作り置きもできます。
簡単でお手軽にできます。
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- 1
材料
・鮭
・しめじ
・まいたけ -
- 2
常備している調味料です。
白だしは、万能なのでオススメです。
醤油は、味マルジュウが好きで愛用してます。 -
- 3
１、お米をととぐ
２、白だしを2回し入れる
３、醤油を2回し入れる - 4
４、水を3合の線より少なめに入れる
５、スプーンでよくかき混ぜる
６、味見して美味しければOK -
- 5
７、しめじ＆まいたけをバラバラにしていれる
-
- 6
８、鮭をのせる
９、炊飯器のスイッチをおす -
- 7
１０、バターをのせる
１１、一回ふたを閉じてバターがとけるのを30秒くらい待つ -
- 8
１２、かき混ぜる
-
- 9
１３、盛り付けして完成
-
コツ・ポイント
・「４」の水を少なめにして味見をすることで、醤油やだしを追加することもできます。
・「醤油」は、味マルジュウが好きで愛用してますが、普通の醤油でもOK。
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