作り方
- 1
冬瓜は果肉に緑色が残るように皮を剥く。
海老は下処理をして1㎝長に切り、酒大1で下味をつける。 - 2
鍋に★を入れ冬瓜を入れ、落し蓋をして15分位煮る。
- 3
煮えたら冬瓜を取り出し、海老、枝豆を入れサッと煮る。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に冬瓜を盛り付け、餡をかける。
お好みで冷やしてお召し上がり下さい。 - 5
*イカと大根の煮物*
レシピID:17982921 - 6
*ゴーヤと卵のふんわり炒め*
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*厚揚げのゴーヤチャンプルー*
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*竹輪のオクラ詰め*
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は少なめにして下さい。
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