美味しい☆ひじきの煮物
aamama12 @cook_40059769
栄養価の高いひじき
妊婦さんや離乳食としても食べられる！
家族みんなでパクパク食べよう
このレシピの生い立ち
買うとちょっとしかない・・・
たくさん食べたいときは作っちゃえ！
美味しい☆ひじきの煮物
栄養価の高いひじき
妊婦さんや離乳食としても食べられる！
家族みんなでパクパク食べよう
このレシピの生い立ち
買うとちょっとしかない・・・
たくさん食べたいときは作っちゃえ！
作り方
- 1
ひじきを水洗いする
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- 2
大豆を水洗いする
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- 3
人参・油揚げは短冊切り
ちくわは半月切りにする -
- 4
お鍋にサラダ油を熱し、洗ったひじきを入れ油をなじませるようにいためる
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- 5
ひじきに油がなじんだら人参・油揚げ・大豆・ちくわの順に入れる
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- 6
全体にいたまったらお水を入れ酒・砂糖・しょうゆの順に入れ、落し蓋をして弱火で２０分煮込む
-
- 7
味見をして良ければ火を止めて味を含ませる
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- 8
器に盛りつけてできあがり！！！
-
コツ・ポイント
ひじきを油でいためる事で味がしみこみやすくなりますよ！
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