簡単!ひじきの煮物

aki415113 @cook_40041135
家族みんなのお気に入りです♪
ひじきを見つけたら、必ず作ります♪
このレシピの生い立ち
娘にレシピを残しておいてと言われたので、いつもは目分量ですが、測ってみました♪
簡単!ひじきの煮物
家族みんなのお気に入りです♪
ひじきを見つけたら、必ず作ります♪
このレシピの生い立ち
娘にレシピを残しておいてと言われたので、いつもは目分量ですが、測ってみました♪
作り方
- 1
ひじきを2~3回水洗いしておく♪
- 2
にんじん、油揚げを細切りにしておく♪
- 3
サラダ油でにんじんを炒め、軽く火が通ったら、ひじき、油揚げを入れて、全体に油を馴染ませる♪
- 4
☆調味料を入れて、煮汁が減るまで炒り煮する♪
出来上がり♪
コツ・ポイント
ひじきを長く炒めると、炊いたときに柔らかくなりすぎるので、さっと油が回る程度の短めに♪
大豆を足して炊いても美味しいです♪
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