豆腐つくね 白菜 豆腐の煮物
＊…SHIHO…＊ @cook_40220216
生姜が沢山入っているのでこれからの時期に最適な人品です
温かくて美味しく簡単に出来ます！！
このレシピの生い立ち
子供が好きな豆腐をふんだんに使ったrecipeです
お肉も野菜も美味しく頂けます(▭-▭)✧
豆腐つくね 白菜 豆腐の煮物
生姜が沢山入っているのでこれからの時期に最適な人品です
温かくて美味しく簡単に出来ます！！
このレシピの生い立ち
子供が好きな豆腐をふんだんに使ったrecipeです
お肉も野菜も美味しく頂けます(▭-▭)✧
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした豆腐 みじん切りにした生姜 鳥ミンチ 卵 塩コショウ 醤油を混ぜ合わせておきます
- 2
白菜は一口大に 豆腐は少し大きめに
切りましょう - 3
水 めんつゆ 白だしブイヨンを入れて
沸騰してから豆腐つくねをいれます
(カレースプーン等で少し大きめに) - 4
豆腐 白菜の芯を入れひと煮立ちさせてから白菜の葉の部分を入れましょう
(アク取りも忘れずに) - 5
15-20分ほど煮込んだら出来上がり
コツ・ポイント
ふっくら仕上げたいのでつくねは少し粘りが出るまでコネておきましょう！！味付けに甘みが欲しい方はお好みで少し砂糖を加えるといいでしょう(▭-▭)✧寒くなる季節なので温かくて美味しくでサッと出来るrecipeですよ♪
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