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鶏手羽元スパイシー焼き肉風&マンゴー杏仁
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鶏手羽元スパイシー焼き肉風&マンゴー杏仁-レシピのメイン写真

鶏手羽元スパイシー焼き肉風&マンゴー杏仁

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

簡単美味しい手羽元のコチジャン焼肉風
このレシピの生い立ち
真夏のムシムシしたある夕食に作りました。
コチジャンたっぷり焼肉風手羽元焼きです。
こちらヤフブログレシピからの強制的おさがりなので正しい調味料配分が分からず・・・覚えている範囲内でご紹介させていただきますね(。◕‿◕。) 

簡単美味しい手羽元のコチジャン焼肉風
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真夏のムシムシしたある夕食に作りました。
コチジャンたっぷり焼肉風手羽元焼きです。
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じゅん♡な
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簡単美味しい手羽元のコチジャン焼肉風
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真夏のムシムシしたある夕食に作りました。
コチジャンたっぷり焼肉風手羽元焼きです。
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コチジャンたっぷり焼肉風手羽元焼きです。
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材料

2~3人分
  • 手羽元 9本 焼肉のたれ
  • 甜麺醤 ジップシロップ
  • コチジャン
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作り方

  1. 1

    焼肉のたれ、テンメンジャン、コチジャンを手羽元に一晩漬け込む。

  2. 2

    フライパンに焼き付ける(焼き付ける前にもう1度、焼肉のたれ以外の調味料を手羽元に塗りつける

コツ・ポイント

最初は強火で焼き色をつけてから、手羽元の中まで火が通るように弱火で蒸し焼きにすることがコツです。
最後にまた強火で油を落としフニッシュです。

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2012/12/28 07:22に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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このレシピのキーワード

焼き肉 コチュジャン 手羽元

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