豚肉のマスタ－ドワイン蒸し
フラワ－ @cook_40143365
豚肉と玉ねぎの甘みに、マスタ－ドのピリッとした辛さが加わり、ボリュ－ム満点の、あっさりとした、蒸し物です。
このレシピの生い立ち
今回も、タジン鍋型シリコンスチ－マ-を使用した、簡単、電子レンジレシピです。
豚肉のマスタ－ドワイン蒸し
豚肉と玉ねぎの甘みに、マスタ－ドのピリッとした辛さが加わり、ボリュ－ム満点の、あっさりとした、蒸し物です。
このレシピの生い立ち
今回も、タジン鍋型シリコンスチ－マ-を使用した、簡単、電子レンジレシピです。
作り方
- 1
まずはじめに、玉ねぎサラダを用意します。
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- 2
次に、軽く水洗いして、別容器に、移しておきます。
-
- 3
次に、豚肩ロ－スを用意して、1口大に切り、別容器に、移しておきます。
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- 4
次に、材料6.と7.を混ぜ合わせ、別容器に、入れておきます。
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- 5
次に、ボ－ルを用意して、手順3.を入れて、材料4.と5.を入れます。
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- 6
次に、全体的に、混ぜ合わせ、下味をつけます。
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- 7
さらに、手順6.に材料3.加え、全体的に、まぶして、混ぜ合わします。
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- 8
次に、タジン型シリコンスチ-マ-を用意します。
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- 9
まずはじめに、手順7.を入れます。
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- 10
次に、手順2.を入れます。
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- 11
次に、手順4.を回しかけます。
- 12
最後に、材料8.を均等に、ところどころに乗せ、材料9.を真ん中に、乗せます。
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- 13
後は、フタをして、(900w)6分間加熱してください。
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- 14
次に、そのまま取り出し、フタをしたまま、余熱で、5分間蒸らします。
-
- 15
次に、フタを取り、全体的に、混ぜ、塩&こしょうをふりかけます。
- 16
仕上げに、パセリをふりかければ、完成です。
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コツ・ポイント
特にありませんが、w数により、加熱時間を調整して下さい。
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