リメイク里芋の煮物でチーズお焼き
超姉さん女房 @cook_40052384
里芋の煮物に飽きたら、コロッケにしたりするんですがちょっと量が少ないのでチーズ入れお弁当用に焼きました～
このレシピの生い立ち
リメイク里芋はいろいろ使えるので便利ですね～今回はチーズを入れて小判状に丸めてお弁当に入れました～ほっこりする美味しさですね～
リメイク里芋の煮物でチーズお焼き
里芋の煮物に飽きたら、コロッケにしたりするんですがちょっと量が少ないのでチーズ入れお弁当用に焼きました～
このレシピの生い立ち
リメイク里芋はいろいろ使えるので便利ですね～今回はチーズを入れて小判状に丸めてお弁当に入れました～ほっこりする美味しさですね～
作り方
- 1
里芋の煮物が残ったのでお弁当用に。里芋はマッシャーで潰し片栗粉とチーズと青物を入れ丸めておく。４個出来ました！
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- 2
フライパンに油を入れ中火で丸めた里芋煮を焼きます。
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- 3
両面中火できつね色になるまで焼きます。
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- 4
３に里芋煮の煮汁を入れます。
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- 5
沸騰したら火を止め、冷めるまで放置します。（柔らかいので）人肌に冷めたらお弁当に入れたいので冷蔵庫に入れて置きます。
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- 6
次の日のお弁当に入れました＾＾
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コツ・ポイント
生地は柔らかいんですが、崩れず焼けました。熱いうちに触ると割れたりするので冷ましてからお弁当などに入れて下さい。
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