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三時のおやつに。
このレシピの生い立ち
Webサイト、Joy of Baking より
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オーブンを180度に余熱。*の粉類を全部混ぜ、用意しておく。・マーガリンからパンプキンまでを順番に混ぜていく。
できた生地をオーブンシートを敷いた天板に丸く大さじ2個を使って、間隔をあけて落としていく。濡れた手で表面を滑らかにする。
15分ー20分オーブンで焼く。その間にクリームチーズフロスティングを作る。*を全部混ぜる。
焼きあがったケーキの様なフワフワのクッキーを冷まし、3のフロスティングをサンドイッチしてできあがり。
北米カップ使用。絞り袋に入れて生地を均等に丸く絞りだしたらもっとキレイに出来上がると思います。
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