ブロッコリーとベーコンの蒸し煮
ブイヨンで煮る優しい味
にんにくとベーコンの旨みが美味しい
このレシピの生い立ち
お野菜を美味しく食べましょう
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分ける
ベーコンは１センチ、キャベツはざく切りする
にんにくは半分に切り芽を取り叩いて潰す - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ
ベーコンを炒める -
- 3
ブロッコリーを加えて炒め塩コショウする
焼き色がついてきたらブイヨンを入れ蓋をして３分蒸し煮する -
- 4
むきエビとキャベツを入れさらに２～３分蓋をして蒸し煮する
-
- 5
マヨネーズと粒マスタードを合わせたソースを作る
器に盛ってソースをかけてできあがり
コツ・ポイント
カリフラワーでも美味しいです
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