ブロッコリー、,ベーコンのアヒージョ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
ベーコンとマッシュルームの旨味と
ガーリックの良い香りが
ブロッコリーにしみしみ♪
これ、おいしい
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料ですが、アヒージョが作れないかと思い、ガーリックのスパイスを使い簡単に作ってみました
ブロッコリー、,ベーコンのアヒージョ♪
ベーコンとマッシュルームの旨味と
ガーリックの良い香りが
ブロッコリーにしみしみ♪
これ、おいしい
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料ですが、アヒージョが作れないかと思い、ガーリックのスパイスを使い簡単に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは塩を入れた湯で柔らかくなるまで加熱、小房に分けます
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- 2
ハウス ガーリック<顆粒>
最近のマイブーム、香りがとても良いなと思って -
- 3
札幌の隣の江別市の牧場経営から手作りハム・ソーセージ等の製造会社の製品
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- 4
スキレットにオイルを入れ温め、鷹の爪を入れます
- 5
マッシュルームを炒め、香りがたったらベーコンを加えガーリック<顆粒>と塩コショウをします
-
- 6
ブロッコリーを加え、全体になじませたら出来上がり
- 7
うま味たっぷりのオイルはバケッドを浸してもおいしい♪
ペペロンチーノも良い味～☆ -
コツ・ポイント
鷹の爪はヘタの部分とタネはのぞきます（ここが一番辛い！）
オイルはオリーブオイルだけだと少し重く感じたので他のオイル（グレープシードオイル）を合わせてみたの
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