りんご飴
お祭りに行かなくとも作れる!'(*゚▽゚*)'
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久しぶりにりんご飴が食べたいと思い作ってみました!
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下準備
砂糖と食紅を鍋に入れよく混ぜ、水を加え、よく馴染ませておく
鍋にに火を付け150〜160度で温める
温めている間にリンゴを洗い、水気をよくとって、竹串に刺し、クッキングシートを敷いておく。
カラメルの匂いがして、色が琥珀色なってきたら火を止め、用意したリンゴをくぐらせ、クッキングシートに載せる。
残った飴はべっこう飴にも♡
長く温め過ぎると焦げてしまう場合があるので琥珀色になったらすぐに火を止めて下さいね。
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