コロコロポテトときのこの明太マヨソテー＊
シェルファ @cook_40128374
コロコロ、ホクホクしたポテトと明太マヨ味のコラボは間違いなし♪ きのこを加えて食物繊維、ビタミンDアップ☆
このレシピの生い立ち
簡単にホクホクしたポテトを食べたくて、明太マヨネーズでソテーしてみました☆
レンジを使ってさらに時短です＊
コロコロポテトときのこの明太マヨソテー＊
コロコロ、ホクホクしたポテトと明太マヨ味のコラボは間違いなし♪ きのこを加えて食物繊維、ビタミンDアップ☆
このレシピの生い立ち
簡単にホクホクしたポテトを食べたくて、明太マヨネーズでソテーしてみました☆
レンジを使ってさらに時短です＊
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、サイコロ状に切って水にさらす。きのこも同じくらいの大きさに切る。
- 2
水気を切り、耐熱皿にじゃがいもを入れてレンジで加熱して柔らかくする。目安は600W2分です。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら、きのこと2を加える。
- 4
残りの調味料を加えて、全体を混ぜながら炒めたら完成♪
コツ・ポイント
明太マヨネーズ、普通のマヨネーズ、バジルソースなどなどバリエーション豊富です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19269533
