ヘルシー簡単こんにゃく炒め★
☆瑞城☆ @cook_40230239
くるんとしてみて★ォシャレになりますよ‡つまみにもってこぃ★
このレシピの生い立ち
くるんとするだけでォシャレに★おばあちゃんがよく作ってくれました！
ヘルシー簡単こんにゃく炒め★
くるんとしてみて★ォシャレになりますよ‡つまみにもってこぃ★
このレシピの生い立ち
くるんとするだけでォシャレに★おばあちゃんがよく作ってくれました！
作り方
- 1
まずはこんにゃくを水洗いして、横にします★１センチ幅で切ります★
- 2
そのひと切れの真ん中に切り込みを小さくいれます。大体２〜３センチ！（ひっぱると真ん中に穴があく形に）
- 3
こんにゃくの片方の端を穴にくるんと通すと、ォシャレな形に★※灰汁抜きで茹でる必要があるこんにゃくは、ここで茹でて下さい★
- 4
フライパンにごま油をしいて、にんにくﾁｭｰﾌﾞと鷹の爪を香りがたつまで炒めます★そこにこんにゃくをいれます★
- 5
酒、みりん、醤油、めんつゆも入れちゃいます★
- 6
後は水分飛ぶまで弱火〜中火で炒めれば完成★
コツ・ポイント
こんにゃくの真ん中の切り込みは、小さい方がこんにゃくがほどけませんよ★
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