簡単♪ビーツ、グリンピース、フェタサラダ
妃殿下 @cook_40026689
簡単♪冷凍グリンピース、缶詰のビーツを使って美味しく見栄えするサラダが出来てしまいます。パーティや夏のランチにおすすめ
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった材料で作ったサラダです。野菜が高い時、パーティーの時など、ささっと出来て、色合いが素晴らしいのがいい。
簡単♪ビーツ、グリンピース、フェタサラダ
簡単♪冷凍グリンピース、缶詰のビーツを使って美味しく見栄えするサラダが出来てしまいます。パーティや夏のランチにおすすめ
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった材料で作ったサラダです。野菜が高い時、パーティーの時など、ささっと出来て、色合いが素晴らしいのがいい。
作り方
- 1
グリンピースを解凍して、冷ましておきます（15分くらい）
- 2
クルミをトーストします。160℃／３分〜５分くらい。
- 3
ビーツは食べやすい大きさにカットし、水分をペーパーなどで拭き取っておきます
- 4
オイルとグリンピースをボウルに入れ、混ぜ、その後、ビネガー、塩を加えます。
- 5
フェタを加えて、４とよく混ぜます。
- 6
最後にビーツを加えて混ぜ、食べる直前にクルミを乗せて和えます。
コツ・ポイント
ビーツの色が混ざらないように、この順番に作るのがポイント。食べる最高一時間前に作るのがいいです。時間が経ってしまうと美味しくないし、多少冷えてた方が美味しいので、我が家では食べる２０分前くらいに作り終わって冷蔵庫でちょっと冷やして食べます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19270451
