根菜ならなんでもOK きんぴら黄金比

根菜ならなんでもOK きんぴら黄金比-レシピのメイン写真

根菜ならなんでもOK きんぴら黄金比

みず☆みず @cook_40068659

れんこんをシンプルな調理できんぴらに(^^)
シャキシャキの歯ごたえとしっかりした味つけでごはんもお酒もすすんじゃう！
このレシピの生い立ち
お弁当にきんぴらを入れたくて。

れんこんをシンプルな調理できんぴらに(^^)
シャキシャキの歯ごたえとしっかりした味つけでごはんもお酒もすすんじゃう！
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お弁当にきんぴらを入れたくて。

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根菜ならなんでもOK きんぴら黄金比

みず☆みず @cook_40068659

れんこんをシンプルな調理できんぴらに(^^)
シャキシャキの歯ごたえとしっかりした味つけでごはんもお酒もすすんじゃう！
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お弁当にきんぴらを入れたくて。

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材料

れんこん 200gくらい
砂糖大さじ1
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1/2

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作り方

1

れんこんをよく洗い、皮をむき、食べやすい大きさに切る。(薄切りの方がすぐ火が通るのでおすすめ)
2

フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。
3

砂糖、酒、しょうゆの順に入れ、よくからめ、調味料が煮詰まったら出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みでゴマや唐辛子を入れてもOK(^^)
にんじん、ごぼう、だいこんなどどんな根菜でも！

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みず☆みず

みず☆みず @cook_40068659

2013/12/08 10:31に公開

シンプルに美味しいものを作りたい。

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このレシピのキーワード

きんぴられんこん酒

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