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風邪に効くおかゆ
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風邪に効くおかゆ-レシピのメイン写真

風邪に効くおかゆ

雄飛☆
雄飛☆ @cook_40230312

風邪をひいたらたべたい！！おかゆです
このレシピの生い立ち
私事ながら風邪を引いてしまい普通のご飯を飲み込むのも困難になってしまったのでおかゆを作った次第です。

風邪をひいたらたべたい！！おかゆです
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私事ながら風邪を引いてしまい普通のご飯を飲み込むのも困難になってしまったのでおかゆを作った次第です。

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雄飛☆
雄飛☆ @cook_40230312

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私事ながら風邪を引いてしまい普通のご飯を飲み込むのも困難になってしまったのでおかゆを作った次第です。

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材料

二人分
  • 残りご飯 茶碗2杯
  • お水 コップ3杯
  • 梅干し 2つ
  • 生姜 約2〜3cm
  • ねぎ 適量
  • だし 小さじ3〜5杯
  • めんつゆ 大さじ1〜2杯
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作り方

  1. 1

    まず残りご飯と水を片手鍋の中へ入れます(火は中火で)

  2. 2

    梅干しの種をとり、たたきます

  3. 3

    生姜の0.5cmほどを細切りにします

  4. 4

    残った生姜をすりおろします

  5. 5

    2、3、4、を1の中にいれます

  6. 6

    ねぎを小口ぎりにします

  7. 7

    6を5の中にいれます(お好みで盛り付けてからトッピングでもありです)

  8. 8

    だしとめんつゆをいれます

  9. 9

    さらに盛り付けて完成です

コツ・ポイント

生姜を細切りとすりおろしに分けるところです

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雄飛☆
雄飛☆ @cook_40230312
2018/11/10 10:19に公開
専門一年。料理系の仕事ヘ向け日々頑張っております!!パンなどをはじめとした粉もの、アイス、すき焼きがすきです
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