ふるふる♡豆腐わらび餅

コリーノ
コリーノ @kori_0409

余っていた材料で作れる簡単おやつレシピ!ぷるぷる食感が美味しい豆腐わらび餅です。
このレシピの生い立ち
お豆腐が余っていて大好きな和スイーツを食べたくなりました。

ふるふる♡豆腐わらび餅

余っていた材料で作れる簡単おやつレシピ!ぷるぷる食感が美味しい豆腐わらび餅です。
このレシピの生い立ち
お豆腐が余っていて大好きな和スイーツを食べたくなりました。

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 片栗粉 50g
  3. 50cc
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. きな粉や黒みつ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋やフライパンの中に材料★を入れます。

  2. 2

    滑らかに塗るまで混ぜます。

  3. 3

    中火にかけて練ります。重くなってきたら弱火にしてくださいね。

  4. 4

    きな粉を広げたバットやお弁当箱などに落とします。

  5. 5

    丸めてもよし、伸ばしてカットしても良し!

  6. 6

    きな粉や黒みつをかけて完成です。

コツ・ポイント

火傷に注意しながら練っていくとすぐに重くなりますので弱火に。甘さは好みで加減ください。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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