ウェイパーで簡単中華スープ

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

主婦の強い味方!!ウェイパーで簡単スープ
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫にあった食材で作りました。

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材料

4人分
  1. 800ml
  2. ウェイパー(中華だし) 大1と1/2
  3. 醤油 小2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 豆腐 1丁
  6. わかめ 一握り
  7. ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    わかめは食べやすく、豆腐は角切りする。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、具を具を入れたらウェイパー、醤油を入れる。

  3. 3

    最後に塩コショウで味を調え刻み葱を加えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

具は、溶き卵だけだとタマゴスープ、わかめに白ごま&ごま油をたらせばわかめスープ♪色々な具で作れます。

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レシピ作者

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
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残り物をアレンジして作るのが好きです。
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