リコッタチーズとアンチョビのディップ

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

リコッタとアンチョビのディップ。
おもてなし前菜やパーティーに如何ですか。
このレシピの生い立ち
使いかけのアンチョビと使いかけのリコッタを消費したくて。

リコッタチーズとアンチョビのディップ

リコッタとアンチョビのディップ。
おもてなし前菜やパーティーに如何ですか。
このレシピの生い立ち
使いかけのアンチョビと使いかけのリコッタを消費したくて。

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材料

2人分
  1. リコッタチーズ/水切りヨーグルト+クリームチーズ 100g
  2. にんにく 1かけ
  3. アンチョビフィレ 2枚
  4. 胡椒 少々
  5. レモンライム汁 小さじ1
  6. お好みでハーブ 少々
  7. 野菜/クラッカー/パンなど お好きなだけ

作り方

  1. 1

    アンチョビを刻む。
    にんにくを摩り下ろす。リコッタチーズに混ぜ、ライム汁と胡椒で味を調える。出来上がり♪

  2. 2

    お好きな野菜やクラッカー、トーストやバケット、クネッケブロートなどとどうぞ。

  3. 3

    刻んだケッパーを3コずつ混ぜたもの。
    パーティーに。

コツ・ポイント

アンチョビフィレ2枚を入れるので、塩は入れていません。
リコッタチーズがない場合は水切りヨーグルト大さじ5~とクリームチーズ15gを混ぜると良いです。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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