大根は千切りにして水にさらした後、水気を切っておく。(私は千切りスライサーを使用しています)

わかめはさっと水にくぐらす程度でOK(大根から出る水分をわかめに吸わせて、ベチャっとなるのを防ぎます)

材料を全て混ぜる。マヨネーズの量はたっぷり目がおすすめ。
少し時間を置いた方がしんなりして味も染みて美味しいです。

翌日以降の方が美味しいので、大根消費に困った時に作って、作り置きとして活用がおすすめです☆

追記
食べる1時間前くらいに作ると味も落ち着いてワカメも戻ります。
すぐ食べる場合はワカメも戻しておく事をお勧めします。