ゴーヤの佃煮

chikage5
chikage5 @cook_40079754

ゴーヤチャンプルに飽きたら
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました

ゴーヤの佃煮

はじめてのつくれぽをする
chikage5
chikage5 @cook_40079754

ゴーヤチャンプルに飽きたら
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ゴーヤ １キロ
  2. じゃこ １袋
  3. かつお節 15g
  4. ごま 適量
  5. 砂糖 200cc
  6. 醤油 200cc
  7. 酢 100cc
  8. みりん 100cc

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄く切って、干す

  2. 2

    鍋に分量の調味料を入れ、ゴーヤとじゃこを入れ、汁けがなくなるまで煮詰め、火を止める前にかつお節とゴマを入れる

コツ・ポイント

ゴーヤを干してうまみと栄養UP I

レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
chikage5
chikage5 @cook_40079754
に公開
休みの日に、お弁当ようにたくさん作って冷凍したり、梅酒や味噌,ジャム等の保存食やパンを作ってま～す朝は冷凍しておいた物を入れ、あっという間にお弁当が出来ます
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆乳たらこスパゲティ
  2. もずくで簡単⭐︎夏の酢の物
  3. ドライカレー焼きチーズ
  4. 真鯛とつぶ貝と赤貝の薬味カルパッチョ
  5. 牛肉の赤ワイン煮
  1. きんぴらごぼう　DE　玉子焼き
  2. トマトエッグ
  3. オムレツ♡簡単朝食
  4. こく旨☆生姜焼き