レーズンのチーズ餃子
水紀しゃん @cook_40052194
カリフォルニア・レーズンを使ったビールにも合うし、デザート、おやつとしても。
このレシピの生い立ち
実はレーズンが苦手の私。料理して美味しく食べられる方法を探しました。
レーズンのチーズ餃子
カリフォルニア・レーズンを使ったビールにも合うし、デザート、おやつとしても。
このレシピの生い立ち
実はレーズンが苦手の私。料理して美味しく食べられる方法を探しました。
作り方
- 1
カリフォルニア・レーズンを日本酒に一晩浸しておきます
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- 2
餃子の皮に6等分したチーズ、こねぎ、レーズン４～６粒をのせます。
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- 3
餃子のようにひだはつけずに水をつけて半分にして周りを止めます。
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- 4
フライパンで弱火で皮が焼けるまで焼いたら盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
一晩お酒につけることで、レーズンがふんわりジューシーになります。
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