白菜の味噌ナムル

グランマO
グランマO @cook_40227803

簡単!美味しい!冬の常備菜に
このレシピの生い立ち
いつものナムルを、味噌味にしてみました

白菜の味噌ナムル

簡単!美味しい!冬の常備菜に
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いつものナムルを、味噌味にしてみました

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材料

  1. 白菜 5〜6枚
  2. 少々
  3. 味噌 小さじ2
  4. ごま 少々
  5. にんにく 小1かけ
  6. 白だし 少々
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、白菜を湯がく

  2. 2

    湯がいた白菜を手で割いて、ぎゅーっと絞る

  3. 3

    調味料をすべて加えて、和える。
    最後にお好みでゴマなどを振りかけて、はい出来上がり!

コツ・ポイント

白菜は黄色い芯の部分を使うとちょうど良いです

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