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白菜・油揚げのナムル♪
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白菜・油揚げのナムル♪-レシピのメイン写真

白菜・油揚げのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

白菜と油揚げをあわせてナムルにしました！シャキシャキ白菜と、ジューシーな油揚げが美味しいナムルです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンとたんぱく質が手軽にとれるナムルにしました。

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京たまご
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材料

2人分
  • 白菜 100g
  • 油揚げ（ふかふか） 15g（1/2枚）
  • ニンニク １片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅に切ります。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • 白菜・油揚げのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    油揚げは1cm幅に切って、レンジに20秒かけます。

    • 白菜・油揚げのナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。白菜は洗って水気を絞ります。油揚げとあわせます。

    • 白菜・油揚げのナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて和えます。

    • 白菜・油揚げのナムル♪作り方5写真
  6. 6

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

    • 白菜・油揚げのナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

油揚げはふんわり温まったらいいです。
ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/12/28 05:42に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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