別レシピの塩豚を用意します！厚さは１cm位で。レシピID :18943185

今日の食材です！

サンチュを洗って、よ〜く水気を切ってお皿に盛ります。

エゴマの葉又はしそは茎の部分を切って盛り付けます。今日はしそで。

にんにくは薄切りね！

お好みでコチュジャンを。

フライパンに豚肉を入れます。油はいらないよ！こんがり焼きたいので触らないでね。

肉の表面に肉汁が浮いてきたら返しましょう！

見て！この焼き色！

再度こんがり焼きます。１度キムチを炒めても美味しく出来ます。

こんがり焼けたら包丁やキッチンハサミで一口大に切り盛り付けます。

別レシピの長ねぎのナムルを添えました。レシピID :18895742

とりあえず完成！！さあ！包みますよ～！！

まずサンチュを手にとり・・・。

しそやエゴマの葉を乗せて・・・。＊エゴマの葉の場合は裏返してのせるのが正しいとか・・・。苦味が出ちゃうらしい・・・。

キムチを乗せて・・・。

にんにくを乗せて・・・。

長ねぎナムルを乗せて・・・。

豚肉を乗せて・・・。

大っきい口を開けてパクッ！！

はちみつ味！！シェフ直伝！ゆずはちみつ味サムギョプサルレシピID：18715949をご覧ください！