タレを作る
タレの材料をボウルで合わせておく。

肉を半分に切って、塩コショウして、1枚ずつ焼き目を付けるように焼く。

焼いた豚肉を一度お皿に移しておき、フライパンを綺麗にふき取ったら、焼いた豚肉とタレをフライパンで合わせる。

丼にご飯を盛り、3の豚肉を4枚づつのせタレをかけて出来上がり。