食べるラー油で麻婆豆腐風?超簡単豆腐丼
ほそみんぬ @cook_40149850
豆腐さえあれば、納豆ご飯並の手軽さで、ヘルシー丼が出来ちゃいます(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がどこかから聞いて来た豆腐丼。ちょっと前に流行った食べるラー油でアレンジしてみましたo(^▽^)o簡単過ぎて、レシピとよべないかも(^_^;)
食べるラー油で麻婆豆腐風?超簡単豆腐丼
豆腐さえあれば、納豆ご飯並の手軽さで、ヘルシー丼が出来ちゃいます(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がどこかから聞いて来た豆腐丼。ちょっと前に流行った食べるラー油でアレンジしてみましたo(^▽^)o簡単過ぎて、レシピとよべないかも(^_^;)
作り方
- 1
お豆腐をラップをしてレンジで温める。
時々爆発するので、ラップ必須。 - 2
あったかいご飯に、水気を切った1の豆腐を崩しながらのせ、食べるラー油、天かす、千切りにした青じそ、鰹節をどばっとのせる。
- 3
食べる直前に麺つゆをかけて、召し上がれ(^-^)/
コツ・ポイント
豆腐はあるもので大丈夫ですが、私は絹ごしがお気に入りo(^▽^)o
一人のランチや、軽く済ませたい時にぴったりです。
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