作り方
- 1
お湯を沸かし、青梗菜を一枚ずつはがし
４０秒茹で、ザルにあけておく。 - 2
青梗菜を広げ、豚バラをのせて芯の方から折りたたむように巻く。
- 3
☆をフライパンに煮立たせ、並べたら弱火にし、蓋をして7分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪ - 4
コツ・ポイント
とろみをつける時、一度火を止めてから水溶き片栗粉を加えるとダマになりにくいです。
だし汁は水＋粉末ダシでもOKです！
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