豚ロースのソテー＊青しそクリームソース♡
こうたろちゃん @cook_40065205
クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも…
このレシピの生い立ち
マイレシピ「サーモンのムニエル和風クリームソース」レシピID：18041587のアレンジです♪
アプリでひらく作り方
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青シソとにんにくはみじん切りに。豚ロースは食べやすい大きさに切って塩・胡椒を振り小麦粉をまぶす。
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熱したフライパンにバター・サラダ油を入れ、豚ロースをこんがり焼く。器に盛り付ける。
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- 3
フライパンの油や汚れをある程度ペーパーなどで拭き取り、再び火にかけ、ニンニクを入れる。
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ニンニクの香りが出たところで一度火を止め◎を加える。中火にして程よいとろみがついたら青しそも加え塩・胡椒で味を整える
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盛りつけた豚ロースにソースをかけて出来上がり♪
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母が作ってくれたニンニクの醤油漬け。生ニンニクをお醤油に漬けただけですがとても便利♪つぎ足しながら冷蔵庫で保存してます
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bananacatさんがソースを豆乳で作ってくださいました♡素敵なアレンジありがとう♬
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ＭｉｙａＣｏさんがチキンで作ってくださいました♬
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１２/５/１６話題入りしました♬
皆様に感謝です♡ -
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１３/６/１３
１００人話題入り♬
皆様本当にありがとうございました♡ -
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16/10/5
プレミアム献立に掲載していただきました♬
コツ・ポイント
ソース煮詰めすぎないように注意してください。
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