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蕪の葉の湯葉巻き
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蕪の葉の湯葉巻き-レシピのメイン写真

蕪の葉の湯葉巻き

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

余りがちな蕪の葉を活用して一品にしました。さっと出せる前菜にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
蕪の葉には栄養があるのになかなかレシピがないのでその一つにと考えてみました
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余りがちな蕪の葉を活用して一品にしました。さっと出せる前菜にいかがでしょう
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littlelily2007
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余りがちな蕪の葉を活用して一品にしました。さっと出せる前菜にいかがでしょう
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材料

二人分
  • 蕪の葉 1把分
  • 平湯葉 1枚
  • 塩(茹で用) 適宜
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作り方

  1. 1

    蕪の葉はきれいに洗って茹でるか、シリコン容器などでレンジで加熱し、さっと水で洗い色止めします

  2. 2

    １の蕪の葉を湯葉の長さに切り、真ん中に入れて巻き、食べやすい大きさにカットして盛り付けます

  3. 3

    お好みで塩やポン酢などと一緒に召し上がれ

コツ・ポイント

湯葉は平湯葉などを使ってください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/12/01 05:40に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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ゆば かぶ

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