シェフ直伝！冷製タコのペペロンチーニ
植野利幸シェフ @cook_40055315
どこででも手に入れられる材料でプロの味を再現いたします。レストランやカフェでも使えます。温かくしてもいただけます
このレシピの生い立ち
プロとして簡単にご家庭でレストランの味が再現できるように日々研究してます
シェフ直伝！冷製タコのペペロンチーニ
どこででも手に入れられる材料でプロの味を再現いたします。レストランやカフェでも使えます。温かくしてもいただけます
このレシピの生い立ち
プロとして簡単にご家庭でレストランの味が再現できるように日々研究してます
作り方
- 1
材料を切り分けます
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れガーリックも入れてゆっくり色付けして鷹の爪も入れ火を入れます。
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- 3
スパゲティーはボイルして冷水にとり冷やします
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- 4
フライパンにすべての材料を入れて塩コショウ、バージンオイルで仕上げます
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- 5
お皿に盛りつけて仕上がりです。とても簡単です
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コツ・ポイント
スパゲティーはアルデンテで上げると冷やした時に固いので気を付けてボイルしてください。
少しトマトを加えても美味しいです。
全てを熱いまま合しても美味しいパスタ料理になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273370
