じゃがいもを１cm角位、玉ねぎは薄切りにして、フライパンで炒める。塩コショウで下味を付け、少し冷ましておく。

ベビーチーズを１cm角位に切る。

①②とホットケーキミックス、玉子、牛乳、塩コショウをゴムベラでよく混ぜる。

パウンド型に流し込み、180度に余熱したオーブンで40位焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。